Ha ha, kunde inte motstå att slänga in lite mat när jag hittade denna i telefonen.

Hemma gjorda saffrans gnocchi med ruccola och fläsk, till detta dracks det ordentligt med Brooklyn Lager och ett par feta Macallan 18y under matlagningen = en underbar måltid.

Tricket med gnocchi är att man ska vara två och glöm för fn inte att steka dem i smör efter kokningen.

Medans min bättre hälft rullande degen ansvarade jag för kokning och efterbearbetning.

steka

Violá!

gnocchi