Medans Klas smyger omkring på skrottippen och slickar på soltorkade traktordäck smiter jag iväg och njuter av ett av systemets riktiga pärlor, Rocca Guicciarda Chianti Classico Reserva från Barone Ricasoli i Toscana.

Barone Ricasoli har, likt bockarna Bruse, tre pavor rötjut på systemet:

Lilla bocken bruse gestaltas av deras bag-in-box “Barone Ricasoli” (nr 12300, 229:-) bland de bättre bag-in-box vinerna som duger till vilken fest/enklare måltid som helst, ingen aning om hur många boxar jag själpt i mig men många är det.

Mellan bocken bruse i familjen Ricasoli heter Brolio (nr 2705, 115:-) och är en underbar Chianti Classico, jvligt go’ varelse som jag definitivt ska återkomma till vid ett senare tillfälle.

Stora bocken bruse är som sagt dagens gästspel, Rocca Guicciarda (nr 2723, 139:-).

Etiketten är så svulstig att man kunde tro att skaparen trippat syra på ett barock inspirerat bordell medans enucker masserade hans bitestiklar. Oavsett detta gör sig pavan mycket bra i vilken miljö som helst, jag har i princip släpat med mej en pava Rocca till varenda hem som någonsin bjudit mig på middag. Vinet är ett sånt jvla underbarn att man bara måste missionera för det. Bra tydlig kropp, fantastisk värme utan att vara klibbig, bra efterbrännare som markerar karaktär och till sist en lång ljuvlig eftersmak som nästan ger en hallucinationer om det toscanska landskapet. Vill Ni höra massa dravvel om tobak och grönsaksdisken på COOP rekommenderar jag systemets hemsida.

Inte nog med att vi pillade i oss ett par pavor av standard 75:an från 2007, jag hade med mig ett par magnum buteljer från 2006 (nr 2723, 289:-) som värdparet raskt öppnade. Magnum buteljer brukar ofta vara lite godare då större mängd vin fått lagras tillsammans och bara faktumet att dessa hade fått ytterligare ett år på sig gjorde att 2006:an pangade lite högre.

ricasoli_magnum

Efter 10d i södra Frankrike borde jag kanske vara hooked på frassarna men sry, de är fortfarande #2 när det gäller rötjut, Italien och framför allt Toscana är #1.

Det tåls att upprepas, detta vin är helt jvla underbart, om svenska kyrkan dedikera en psalm till vinet ska jag definitivt fundera på ett återinträde i Luther’s gemenskap.

Rocca Guicciarda från Barone Ricasoli (5⁄5)

(orkade inte ta något fint stilleben, var fullt sysselsatt med att pimpla vinet)