Alla hjärtans dag och gårdagens Pinot Noir har förvandlats till mormors jordgubbssaft, helt ok men ack så tråkig. Passar på att plocka fram en riktig pärla till efterrätten, Moscatel de Setúbal från distriktet med samma namn strax söder om Lissabon. En doldis som borde få mer uppmärksamhet.

Orsaken till min kärlek till eiswin är att deras naturliga sötma utan att man upplever dem vara dränkta i socker och samma princip gäller detta dessertvin. Stark närvaro av russin men samtigt med en bra kropp, nyanser av fudge kola och en fruktighet som är svår slagen.

Har man inte druckit vin från regionen rekommenderar jag denna starkt, gärna kyld. Gott och extremt prisvärt, som sagt, en riktig pärla!