Ping…varit offline så länge….jag vet knappt var jag ska börja. Som alltid när man ska komma in i game:et efter lång frånvaro är det bra att börja enkelt, hålla nere ambitionsnivån och inte försöka kompensera frånvaron med ett mirakel. En Amarone från Luigi Righetti, 2007:a…helt OK men för tam och “söt-tjock” à la Yoggi yogurt.

*EDIT: Rådjurs stroganoffen var god men både vinet och grytan var 10ggr bättre dagen efter. Dag 2 efter en ordentlig luftning kröp en klassisk amarone fram med fin körsbär, bra ek men lite för tung närvaro av alkohol men svårt att bli kvitt den då vinet håller 15%

3⁄5