Tyskarna är som vanligt bedövande gedigna och pålitliga, inte minst i sin vinproduktion. Här har vi en liten pärla.

Kloster Eberbach Riesling Spätlese 2009 (Bolaget 6257). Spätlese förknippar jag gärna med en viss jolmighet i stil med Sauternes. Kan ibland kännas som man stoppat snoken i kylaren på nazistbilen, glykolmättat. Så dock inte i detta fall. Detta angenäma vita vin bär en härlig fräschör som väger upp sötman på ett utomordentligt sätt. Honung, citrus och en alldeles lagom ton av det där ädelruttna. Vinet är dessutom befriande alkoholsvagt.

Körde den som välkomstdrink vid en middag, och den funkade utomordentligt. Man blir sugen på att fräsa ut på Autobahn!