Efter en fantastisk dag på fjället med en ripa fälld och säkert 20km vandrade är vi helt jvla slut. Vi väljer att spela ett säkert kort, Château Giscours 2006 Margaux (nr 3442).

Vinet har en underbar färg och det doftar mycket frukt, otroligt mycket frukt. Jag yrar om jordgubbssylt men bokhandlaren bara skakar på huvudet och undrar vad som gick snett i min barndom.

Det smakar bär, läder och tobak allt i en mycket trevlig kraftig kropp. Taninerna försvinner efter 5min. Oj oj oj vad detta vin är gott, vi bokstavligen slåss om flaskan och den tar slut innan vi ens hunnit avverka huvudrätten, “Gutår grevar och baroner!” detta vin är världsklass!

Lagom rund om sulorna får jag för mig att konstruera ett barock stilleben.