Ljugarn.

Frallan har lekt äventyrare hela dagen bland raukar och bysar. Tar igen oss med en - skulle det visa sig - riktig goding från norra Italien.

Ajan, Barbera d’Asti 2007 (Bolaget 2320). 

Härlig frisk doft av mörka bär och fat. Inte ett spår av jolmighet, oxidation eller sulfiter. 

Utvecklad kryddig, fatig smak med bra sting, och lång sugande eftersmak. En subtil ton av någon pizzakrydda i gomseglet. Oregano? Salvia?

Klockren köprekommendation från Piemonte!