Ripasso vin runt 100 lappen, blev positivt överaskad av vinet och även om det inte ersätter Brolio som hus vin var det gott och ett mycket angenämt vin.

Long time no drink….detta vin öppnade mina ögon för hela Chateaneuf du Pape konceptet och då jag fortfarande är en jvla novis på rötjut brukar jag alltid återvända till dem så fort jag famlar i mörker och känner mig oinspirerad att hitta nya talanger.

Ping…varit offline så länge….jag vet knappt var jag ska börja. Som alltid när man ska komma in i game:et efter lång frånvaro är det bra att börja enkelt, hålla nere ambitionsnivån och inte försöka kompensera frånvaron med ett mirakel.

Man kan undra om klas sniffar klister och sörjer sossarnas kollaps eller så sparar han ihop till ett par pavor från Château Lafite Rothschild, vem vet men hans närvaro är nära nog obefintlig, well well likt das boot dyker han väl upp i sinom tid.

Dags för en riktig slägga, mina vänner! Ehuru fortfarande torrlagd, lutar jag mig ånyo tillbaka mot under sensommaren skördade lagrar. Här en alldeles lysande representant från ett av (jaja, jag tjatar) mina absoluta favoritdistrikt!

Efter gårdagens totala haveri inser jag att nya världen är för stor att utforska utan karta. Spelar säkert inför kvällens stek, italienskt.

Efter att ha skänkt 100:- till gårdsräven är jag lite vingklippt men inte ute ur leken, plockar fram en joker (bokstavligen) från dagens räd på systemet, Jester junior från södra Australien.

Sportlov, underbart väder och vi nöter lagg med grabbarna i Rättviks backen. Systemet i Leksand är ovanligt utplockat men i ett försök att motverka min medfödda konservatism ger jag mig fan på att testa att par wild cards från nya världen.

Torre del Falasco Ripasso 2008 (2007an finns på Bola 74453). Ännu en riktigt bra Valpolicella med sedvanliga inslag. Pris / prestanda på vinerna från denna region är svårslagen om man hovrar runt hundringen.

Efter spanjakernas rättmätiga seger mot boerna tidigare i afton känns det rätt att återställa balansen med en pasta. Enkel historia med grädde, vitlök, basilika, olivolja och parmesan, och - givetvis - långkokt torr pasta.